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Nuestra gama de jamones está pensada para canal profesional, organizada por curación y perfil, con líneas de cerda, Duroc e ibéricos.

Línea Bodega / Reserva

Jamón Bodega — curación aprox. 12 meses

Jamón Bodega Reserva — curación aprox. 15 meses

Jamón de Cerda Bodega Reserva — curación mínima 15 meses

Línea Gran Reserva / Duroc

Jamón Gran Reserva Serrano ETG 50% Duroc — curación aprox. +15 meses

Jamón de Cerda Gran Reserva 75% Duroc (Gran Calidad) — curación aprox. 2 a 3 años

Jamón de Cerda Gran Reserva 100% Duroc (Gran Calidad) — curación aprox. 2 a 3 años

Línea Ibéricos

Jamones ibéricos — selección según referencia y disponibilidad

Línea PALETAS BODEGA RESERVA DUROC

Diferentes formatos de paleta (Entera, media, pulida..)

Línea de loncheados y taquitos

Diferentes formatos de loncheados y taquitos (Al vacío, atmósfera modificada, diferentes pesos)

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