Jamón ibérico cebo campo

El Jamón ibérico selección es una pieza selecta. El proceso de curación y envejecimiento tiene lugar en una bodega natural durante más de 2 años. Posee uniformidad en el color, con un rojo intenso y con sus características vetas de grasa entreveradas. Es un producto procedente de cerdos ibéricos alimentados en libertad en la dehesa.
Su peso es de 8,500 kg aproximadamente.